น้ำข้าวไรซ์เบอร์รี่หุงสุกที่เตรียมไว้ใส่ลงกระทะ ผัดให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ จากนั้นตักใส่ชามเสิร์ฟ โรยด้วยต้นหอมเล็กน้อย
เมนูอาหารคลีน : ขนมปังปิ้งโรยกราโนล่า
นำไข่ต้มไปจัดลงจาน แล้วนำน้ำยำที่ทำไว้ไปราดลงบนไข่ ตกแต่งให้สวยงามพร้อมเสิร์ฟได้ทันที
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัด ตามด้วยพริกขี้หนู ผัดจนหอมแล้วใส่หมูสับลงไป
★ เนื้อปลาแซลมอนหรือปลาทูน่ากระป๋อง
ใส่เยื่อไผ่ลงในหม้อ ต้มต่อให้หอมจึงปิดตักใส่ชามพร้อมเสิร์ฟ
ไก่ หมู ปลา ผัดพริกไทยดำก็ทำมาหมดแล้ว มาลองนี่เลย ไข่ขาวผัดพริกไทยดำ จะเด็ดเท่าเนื้อสัตว์ผัดไหมไม่รู้ อยากรู้ต้องลองทำเองนะจ๊ะ
คือเป็นคนที่ชอบกินกระเทียมดองอยู่แล้ว เค้าจะมีรสชาติของเค้าเองอยู่ พอไปกับไข่ ได้อารมณ์ แบบไชโป๊ผัดไข่ ไม่ต้องใส่เยอะก็ได้ หั่นเป็นเล็กๆๆ แล้วเอาลงไปผัดไข่เลย อันนี้ลีนมากใส่น้ำมันน้อยมากๆๆๆๆ (ครึ่งช้อนชา)
- หอมใหญ่ กระเทียม พริกไทย ภัทรใช้บ่อยมากๆ เพราะเพิ่มรสชาติให้อาหาร
ภัทรชอบสลัดโรลมาก เพราะว่ามันกินง่าย ห่อมาให้แล้ว แต่ว่าถ้าเราเลือกแบบที่เป็นแผ่นแป้ง แคลลอรี่ก็จะไปตกอยู่แผ่นแป้งนั้นซะเยอะ
ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอจนร้อนจึงใส่กุ้งลงไปผัด เมนูอาหารคลีน รอจนกุ้งสุกแล้วจึงตักใส่จานพักไว้
เมนูนี้ แค่เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม ปรุงรสเบาๆด้วยซีอิ้วขาว น้ำมันหอย พริกไทยดำเม็ด
มะเขือเทศผัดไข่หมูสับ ทำง่ายอีกแล้วเมนูนี้ อร่อยได้ประโยชน์อีกด้วย วัตถุดิบก็เตรียมแสนจะง่ายไม่ยุ่งยาก ใครมีสวนก็ไปเก็บมะเขือเทศมาเองเลยปลอดสารพิษด้วย ใครไม่มีก็ตลาดสดเลยจ้าหาง่ายมาก อยากกินเยอะ กินน้อยก็เลือกเอา ชอบลูกเล็กลูกใหญ่ก็เลือกเอา เสร็จแล้วมาดูวิธีทำ แล้วทำไปพร้อมกันเลย
หั่นตะไคร้ พริกสด พริกไทย กระเทียม ใบกะเพรา และผักต่างๆ ตามชอบเลย